Este es un plato muy sencillo que sirve como guarnición para muchísimos otros, y que aunque es facilísimo hacerlo, te sorprenderá la bueno que está.
Ingredientes:
- Aceite de Oliva
- Patatas
- Sal
- Perejil
Preparación:
- Usar patatas aproximadamente del tamaño de un huevo grande o poco mayores, cortarlas a rodajas de un centímetro de ancho y depositarlas en un bol para microondas.
- Ahora agregamos sal al gusto y perejil picado (normalmente perejil seco) y removemos. Echar aceite de oliva hasta que casi cubra y volver a remover.
- Tapar el bol con film de cocina y agujerear con un tenedor para que transpire. Poner en el microondas de 8 a 10 minutos hasta que la patata esté blanda.
