martes, 23 de octubre de 2012

Canapés de cebolla caramelizada

Ingredientes:
  • Tostas para canapés
  • Cebolla
  • Queso del tipo Philadelphia
  • Nueces
  • Sal gruesa

Preparación:
  1. Cortamos la Cebolla en juliana muy fino, y la cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal. No dejaremos de remover para que se haga bien por todos lados, y seguiremos así hasta conseguir un color tostado uniforme.
  2. Picamos al gusto unas pocas nueces para agregarlas a un cuenco junto con el queso y mezclarlos bien.
  3. Untamos este mezcla de queso y nueces en las tostas, agregamos un poco de la cebolla, y una pizca de sal gruesa. ¡Listo!