Ingredientes
- Huevos de codorniz
- Pan
- Jamón
- Aceite de Oliva
Preparación
- Freír los huevos de codorniz en abundante aceite sin que se cueza la yema, apartarlos a un plato y esperar.
- Cortar tantas rebanadas de pan como huevos de codorniz haya. Lo suyo serian rebanadas de aproximadamente un cm de grosor y que sean de una barra de pan tipo baguete.
- Echar un poco de aceite de oliva sobre cada rebanada de pan, y poner el jamón sobre él. Ahora, colocamos un huevo en cada rebanada.
- El toque que hace que esté mucho más bueno será meterlo todo en el horno a unos 180 grados durante un par de minutos antes de servir.
